| 2 Definiciónes |
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| Carne deshebrada de res o pollo mezclada con una salsa de jitomate |
| Carne deshebrada de pollo, res o cerdo, acompañada de salsa de jitomate. se come con tostadas |
| Apical |
| Arandillo |
| Argadillo |
| Armadillo |
| Bocadillo |
| Bordillo |
| Cadillo |
| Caldillo |
| Capicati |
| Cardillo |
| Caudillo |
| Codillo |
| Crudillo |
| Dillon |
| Doradillo |
| Epica |
| Epicanto |
| Epicarpio |
| Epicas |
| Escardillo |